세종시교육청, 학교급식 위생·안전 특별점검 - 최교진 교육감, 공공급식지원센터 찾아 학교급식 식재료 직접 살펴 - - 공공급식지원센터 운영 현황 및 애로사항 등 청취 - □ 세종특별자치시교육청(교육감 최교진, 이하 세종시교육청)은 4월 29일(목) 15시 ‘학교급식 위생？안전 특별점검’으로 세종특별자치시 공공급식지원센터에서 공급하고 있는 학교급식 식재료가 위생적으로 운영·관리되고 있는지 점검한다. ㅇ 신학기 학교급식 개시와 더불어 날씨가 따뜻해지면서 식중독 사고 발생 위험성이 증가하고 있어, ㅇ 식재료 공급에서부터 위생적인 관리가 이루어져야 한다는 것에 대한 급식관계자 모두의 경각심이 필요한 상황이다. □ 이에 최교진 교육감을 비롯한 세종시교육청 급식담당 관계자들은 지난 2020년 10월 개소해 관내 전체 학교 및 유치원에 급식 식재료를 공급하는 공공급식지원센터의 위생관리 및 운영 수준을 진단한다. ㅇ 작업장 위생, 냉장시설, 식재료 관리 등 위생적인 식재료 공급 상황을 살피고, 지역의 우수한 농산물이 학교와 유치원의 식재료로 공급되는 상황을 확인한다. ㅇ 또한, 공공급식지원센터를 운영하는 관계자들을 만나 세종시교육청과 세종시청이 학생들의 건강한 먹거리 제공을 위해 함께 추진하는 공공급식지원센터의 운영 현황 및 애로사항 등도 청취한다. □ 최교진 교육감은 “학교급식 식재료 공급체계는 학생들의 건강증진에 매우 필수적인 요소일 뿐 아니라, 지역의 우수한 농산물을 제공하는 생산자와의 상생을 도모할 수 있는 중요한 사업이다.”라며, ㅇ “양질의 우수한 식재료가 학교급식에 위생적으로 공급될 수 있도록 공공급식지원센터에서 많은 노력을 기울여 주시기 바란다.”라고 당부할 예정이다.