가락초, 놀면서 배우는 건강 놀이터 ｢튼튼먹거리 탐험대｣

- 영양교육과 체험활동을 통해 올바른 식습관 형성 유도 -

□ 가락초등학교(교장 박은숙, 이하 가락초)는 9월 25일부터 10월 5일까지 1학년과 4학년 학생을 대상으로 ‘튼튼먹거리 탐험대’ 식생활 교육 프로그램을 진행했다.

ㅇ 이번 프로그램은 나트륨 및 당류 줄이기 등의 영양교육으로 학생들이 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 계획됐다.

ㅇ 특히, 교육과 실습이 가능한 교실 크기의 초대형 특수차량 안에서 학생들이 직접 조리 실습을 하며 올바른 식생활에 대해 배우도록 했다.

ㅇ 또한, ‘자연의 단맛, 저염 간식으로 건강 챙기기’라는 주제로 ‘바나나 현미 쿠키 만들기’ 조리 실습과 당 및 나트륨의 정의와 영양표시 읽기 활동, 식중독 예방 교육 등도 함께 진행됐다.

ㅇ 가락초는 즉석 음식에 익숙해진 성장기 학생들에게 올바르고 균형 잡힌 식생활 문화를 형성하는 데 큰 도움을 주는 계기가 되었을 것으로 기대한다.

□ 이번 프로그램에 참여한 한 학생은 “당과 나트륨이 적은 음식 종류들을 알게 되었고, 직접 쿠키를 만들어서 재미있었다.”라며,

ㅇ “바나나를 으깰 때 느낌이 물렁물렁해 이상했지만 재미있었고, 앞으로 음식을 골고루 잘 먹어 몸도 마음도 튼튼하게 지키겠다.”라고 말했다.